Pestil Kavurması

28.02.2021
101

 

Ölçüler:

300 kadar üzüm pestili

Tereyağı

Üzerine istenildiği  kadar kırılmış ceviz içi.

Yapılışı:   Pestiller makasla veya elle küçük parçalara ayrılır 40 – 45 derece deki  sıcak su ile yumuşayıncaya kadar ıslatılır. Tereyağı bir tavada ısıtılır. Süzgece alınan pestiller yağın içine konup karıştırılarak kızartılır. Servis tabağına alınır, üzerine ceviz serpilerek servis yapılır.

Kaynak: Hulusi Serezli / Zile Sitesi

ETİKETLER: ,
Ziyaretçi Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Whatsapp
Yaşar Erkan İÇEN
Yaşar Erkan İÇEN
Merhaba 👋
Size nasıl yardımcı olabiliriz?