Ölçüler:
300 kadar üzüm pestili
Tereyağı
Üzerine istenildiği kadar kırılmış ceviz içi.
Yapılışı: Pestiller makasla veya elle küçük parçalara ayrılır 40 – 45 derece deki sıcak su ile yumuşayıncaya kadar ıslatılır. Tereyağı bir tavada ısıtılır. Süzgece alınan pestiller yağın içine konup karıştırılarak kızartılır. Servis tabağına alınır, üzerine ceviz serpilerek servis yapılır.
Kaynak: Hulusi Serezli / Zile Sitesi
Benzer Konular
Ziyaretçi Yorumları
